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硬蚕豆怎么烧好吃 硬蚕豆怎么烧

时间: 2019-06-01

步骤1

准备食材:硬蚕豆250克,八角1个,干辣椒4个,花椒1克,蒜3克,五香粉1克,盐2克,食用油适量。


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步骤2

硬蚕豆用温水泡发1小时。


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步骤3

大蒜切末。


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步骤4

锅中放入蚕豆、加入500毫升清水,放入干辣椒、八角、花椒、2克大蒜、盐、五香粉。


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步骤5

煮沸后转中小火焖煮至蚕豆变软,盛入盘中。


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步骤6

炒锅加入油,油温6成热下入蒜末爆香后浇入盘中。


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步骤7

完成。


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